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Bouche élégante et puissante
le Château du Pavillon domine de sa hauteur le vignoble de Sainte-Croix du Mont et les rives verdoyantes de la Garonne
débourbage puis fermentation lente
avec de fins tannins
Résultant d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon
Le Petit Pavillon AOC Bordeaux Rouge blanc sec Bouche élégante et puissantege moyen des vignes : 25 ans Terroir : Graves et argile calcaire Cpages : 90 % Merlot 10 % Cabernet Sauvignon Vinification : En cuves avec contrle des tempratures levage : 6 8 mois en cuves avec post fermentation et micro oxygnation, collage lalbumine duf Mise en Bouteille : A la proprit Appellation : A. O. C Bordeaux Rouge Millsime : 2016 Taux alcool : 13,5 % Volume : 750 mL ~ L'avis du Sommelier Ralis avec le mme soin que notre Grand Vin, Le Petit
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