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VinificazioneFermentazione e affinamento in barrique nuove (75%) e di secondo passaggio (25%) per 24 mesi
Miglior vino dell'anno 2011 in Finlandia - Valpolicella Classico Superiore DOC "Ripasso" 2009
15 mesi in botti di rovere di Slavonia
prevalentemente di secondo e terzo passaggio
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei
Collina d'Oro Agra Sauvignon Bianco Ticino DOC 75 CL Petit Verdot VinificazioneFermentazione e affinamento in barriqueVinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo. Spremitura soffice e fermentazione in barrique usate. Nessuna retrogradazione malica Affinamento in barrique per un periodo di circa 5 mesi. Questo vino pu essere bevuto subito o dopo un periodo di affinamento in bottiglia. Caratteristiche: Colore giallo scarico. Questo vino presenta delle note di fiori di sambuco e litchi, con un finale di pompelmo. Presenta un carattere molto fresco con una buona
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