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un grain filandreux et une profondeur de goût exceptionnelle
snackées à la poêle ou rôties au four avec quelques herbes de Provence
À accompagner d’un écrasé de pommes de terre ou d’une poêlée de champignons
il offre une texture fondante et un goût authentique
poêlé ou encore saisi à la plancha
Poitrine de Porc Poids:1 x 1kg un grain filandreux et uneLa poitrine de porc frache Maison Lascours est slectionne pour sa rgularit et son quilibre entre chair et gras, essentiels pour une cuisson savoureuse. Ce morceau emblmatique du porc est apprci pour sa polyvalence et sa capacit sadapter de nombreuses recettes, aussi bien en cuisine familiale quen prparation charcutire. Utilise aussi bien pour des plats cuisins que pour la transformation (lard, ventrche, lardons ou prparations charcutires), la poitrine
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