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Ideale con carni importanti come il tordo in salsa al tartufo o il capriolo al ginepro
deve il nome al fiume che scorre lungo la cantina
di cui 13 dedicati al Sangiovese Grosso
Da abbinare con una grigliata mista
e al 5% con uve Nerello Cappuccio
Cantina Horus "Sole e Terra" Sicilia Grillo 2024 Oltrepò Ideale con carni importanti comeIl Grillo un vitigno autoctono a bacca bianca che ha la particolarit di avere un grado zuccherino molto pi elevato rispetto alle altre uve bianche e la vocazione, insolita per un vino bianco, di essere particolarmente predisposto allinvecchiamento. Il nostro Grillo si presenta alla vista di un bianco paglierino con riflessi verde salvia. Al naso il bouquet fresco con note di fiori di agrumi, mentre al palato si presenta abbastanza sapido e minerale,
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