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Affinamento di alcuni mesi in bottiglia
Posizione molto ventilata al mattino da nord i venti della Val di Fiemme e Fassa
importante da Merlot in purezza
La sua trama strutturata
Affinamento in cantina per 36 mesi e riposa almeno 6 mesi dopo la sboccatura
Chablis Premier Cru Vaillon 2013 2025 Affinamento di alcuni mesi inDal colore giallo ambrato carico. Al naso fruttato e ampio con note di burro, spezie e frutti misti. Al palato da notare lincredibile equilibrio tra rotondit, generosit e mineralit, chiude con un bellissimo finale fresco e lunghissimo. Questo Chablis fortemente territoriale. Affinamento in acciaio per 18 mesi e in bottiglia per 60 mesi.
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