Château La Coste Les Pentes Douces Blanc 2024 AOP Aix en Provence, 75 cl Majado Gourmet cultivées en organique

cultivées en organique

une idée géniale associera son nom à la gastronomie française : il assemble différentes variétés d'eaux-de-vie de prunes provenant d'excellents petits distillateurs pour obtenir un goût unique qu'il ambitionne proche de la perfection

Avec un premier millésime en 1905

Vieillissement: L'élevage est prolongé bien au-delà de la durée légale : 3 à 4 ans en bouteille « sur lies » suivis de 6 mois de repos après dégorgement

et leur patient travail aboutit enfin quand Frère Jérôme Maubec

Château La Coste Les Pentes Douces Blanc 2024 AOP Aix en Provence, 75 cl Majado Gourmet cultivées en organiqueAppellation: AOP Coteaux d'Aix en Provence Millsime: 2024 Assemblage: 90% Vermentino, 10% Sauvignon Blanc Elevage: Slection parcellaire. Vendanges manuelles tries la vigne et au chai. Fermentation en barrique et cuve inox et levage surlies fines en fts de chne dun vin (5 6 mois) avec batonnage des barriques. Dgustation: Nez riche, complexe et puissant. Arme de fruits confits, de fruits blancs et touches citronnes. Un ct lgrement pic et floral,