Couteau Japonais Nakiri | Kuro Sa lame large et équilibrée

Sa lame large et équilibrée en fait le couteau du quotidien par excellence

hacher et ciseler avec précision

Robuste et durable : acier au carbone de haute qualité

Équilibre : répartition optimale entre la lame et le manche pour un contrôle parfait

ciseler et couper avec finesse

Couteau Japonais Nakiri | Kuro Sa lame large et équilibréeNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame