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Les desserts:
Un petit financier vert
Entrée: Niçoise de haricots verts aux olives marinées
Fondant chocolat tonka et pointe de gel passion
structurée
Tartelette à l'aubergine et au canard fumé - 30 pièces plateau repas Les desserts:Une pte croustillante renfermant des aubergines fondantes et dlicatement caramlises, accompagnes de fines tranches de canard fum au got intense. Chaque bouche offre un contraste parfait entre douceur, fum et gourmandise. Une cration raffine et savoureuse, idale pour un apritif lgant et original.
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