L-bone de Bœuf Rubia Gallega Poids:1 x 800g Un morceau de caractère qui

Un morceau de caractère qui ravira les amateurs de viande de terroir

Pour une viande fondante

séparés par un os en forme de T qui concentre les saveurs à la cuisson

elles s’adaptent à toutes les envies

avec du porto

L-bone de Bœuf Rubia Gallega Poids:1 x 800g Un morceau de caractère quiLe L Bone de Buf Rubia Gallega est une pice rare qui associe l'quilibre la tendret du filet, la gourmandise du faux filet, et la puissance aromatique dun os laiss intact. Ce morceau unique, taill dans le rumsteck sur os, doit son nom sa dcoupe en forme de L , typique des grandes grillades dexception. La Rubia Gallega, race rustique du nord ouest de lEspagne, dveloppe une viande dense, la chair rouge fonc, marque par un persillage naturel et une