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L’affinamento prosegue per circa 30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
dal blending all'imbottigliamento
Al palato è scorrevole e armonico
Lo Champagne Extra Brut SA (Sans Année) del Domaine Nowack è un blend di 60% Meunier e 40% Chardonnay
che lascia una sensazione di grande equilibrio e finezza
Cognac Tres Vieux Grande Champagne XO 70 cl Natale L’affinamento prosegue per circa 30Cognac Trs Vieux della distilleria Jean Fillioux nasce da un blend di acqueviti invecchiate della Grande Champagne. La maestria artigiana guida un iter produttivo curato nei minimi dettagli. Dopo la distillazione in tradizionali alambicchi di rame, il distillato riposa a lungo in pregiate botti di rovere francese per strutturare al meglio la sua identit. Il risultato di questa costante cura un prodotto di straordinaria eleganza, contraddistinto da un
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