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dans le coteaux du Loir
Distillerie Sentema
mais ne vous y trompez pas : il ne vous chantera pas une berceuse
Sa robe violacée à l’exubérante mousse rosée
agrémentée d’une petite touche sauvage communiquée par la base de fermentation funky
Fleurie Cuvée du Chaos rouge 2024 maturité optimale dans le coteaux du LoirProduite partir des plus anciennes vignes du domaine, la Cuve du Chaos est le vin le plus ambitieux de Yann Bertrand. Malgr sa concentration, elle conserve toute la dlicatesse propre Fleurie, avec des armes de framboise, de cerise, de violette et d'pices douces. Un Gamay arien, complexe et vibrant, qui privilgie l'lgance la puissance. Vinification Vendanges manuelles, macration carbonique froid durant 20 22 jours, fermentation avec levures indignes,
US$ 199.00
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