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con una piacevole freschezza
La distillazione avviene con il Double Retort Pot Still e con il tradizionale Coffey Still a doppia colonna
lasciando persistente vin brulé
Affinamento: 12 mesi in barrique nuove e 12 mesi in bottiglia
Pinot Noir 40%
Planeta Merlot 2003 Sicilia IGT Argentina con una piacevole freschezzaTipo: Vino rosso fermo Regione: Sicilia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Merlot 100% Affinamento: oltre 12 mesi in barriques di rovere. Descrizione: Colore rosso porpora tendente al viola. Al naso esprime agili sentori di frutta, amarena e prugna matura mista ad agrumi, carrube e liquirizia. Al palato vigoroso e scorrevole, dai tannini freschi e compatti. Una buona acidit ne delinea il tratto fino ad una chiusura di ottima persistenza.
