Springfield Methode Ancienne Chardonnay Rust en Vrede Wijnhuis Trimbach staat bekend om

Wijnhuis Trimbach staat bekend om de Gewürztraminer druif

om zo de frisheid in de wijn te behouden

alleen perfect uitgebalanceerd

Maar de druiven voor de Lenotti Pinot Grigio krijgen wel een voorkeursbehandeling en dat proef je

vol en met veel karakter

Springfield Methode Ancienne Chardonnay Rust en Vrede Wijnhuis Trimbach staat bekend omDe Springfield Mthode Ancienne (oude methode), zoals de naam al doet vermoeden, is gemaakt in de stijl van het oude Bourgondi. In de zogenaamde nieuwe wijnwereld is fermentatie zeldzaam, dat wil zeggen alleen door middel van gisten, die sowieso in de lucht in de kelder aanwezig zijn, en zonder boetes en filtratie. Met deze "back to the roots" methode slaagt Springfield erin een wijn te creren met een typisch klassiek Bourgondisch karakter. De