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Affinamento: 15 mesi in barili da 300 litri di legno francese
mirtillo e amarena sotto spirito
Finale di cedro davvero accattivante
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in bottiglia
caratterizzato da una trama tannica setosa e raffinata
Domenico Clerico Pajana Ginestra 2018 Barolo DOCG Piemonte PALTRINIERI Affinamento: 15 mesi in bariliTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo Affinamento: 24 30 mesi in barrique per l'80% nuove e per il 20% di secondo passaggio. Descrizione: Colore rubino intenso, con sfumature che tendono al granato nellunghia. Al naso note speziate di caff e cacao, per poi muoversi verso i frutti di bosco e sensazioni che riportano ai fiori appassiti. Al palato ottimo corpo, forte e vigoroso, con
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