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Sapore attacco pieno e ricco
Secondo la qualità della cantina
Sapore - Caldo
arricchiti da note di tabacco
Note degustative: Colore rosso rubino
Monte Carasso Merlot Ticino DOC 75 CL Pinot Grigio Sapore attacco pieno e riccoVinificazione: Luva dopo essere stata raccolta manualmente viene pigiata e diraspata il pi rapidamente possibile. Il pigiato viene fatto fermentare a temperatura controllata dentro a delle vasche in acciaio, poi segue una lunga macerazione sulle bucce che pu durare dai 15 ai 21 giorni. Il vino ottenuto viene in seguito fatto maturare nelle barriques di rovere per una durata compresa tra 20 e 24 mesi. Caratteristiche: Colore rosso rubino carico,
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