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l’Anice Verde di Castignano
dal gusto piacevolmente amarognolo
tratto dal romanzo "Le Signore delle Camelie"
Mezcal San Baltazar - Alipùs
Maturazione:
2021 Gelsonero Lacryma Christi Rosso - Villa Dora colomba l’Anice Verde di CastignanoGelsonero Lacryma Christi Rosso Descrizione Vinificazione: Il mosto resta a contatto con le bucce per 6 8 ore dopo la pigiatura, segue allontanamento delle bucce e fermentaizone in acciaio a temperatura controllata. Maturazione: In acciaio. Formato: 0,75
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