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ma ottimo anche semplicemente grigliato
7 mesi di stagionatura e un gusto leggermente affumicato contraddistinguono lo speck
1 confezione da 2 pezzi di Kaminwurzen
Lavorati esclusivamente a mano con metodi artigianali e la sola aggiunta di erbe aromatiche conservano più che mai il gusto unico del carciofo
da partite scelte di Lagrein nasce un vino rosso molto scuro e potente
Vino Bianco Chardonnay Alto Adige DOC Terlano Selvaggina ma ottimo anche semplicemente grigliatoVino bianco color giallo paglierino. Il bouquet di questo Chardonnay emana sentori di frutta esotica, con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone, ma anche aromi di melissa. Al palato si presenta morbido e armonico, con un leggero aroma di pera, associato a sentori di frutta esotica tropicale. Ottimo con formaggi e carni. 13% vol.
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