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le trempage des pièces de machines à espresso et le nettoyage des infuseurs à café
une texture soyeuse et une douceur naturelle
une technique qui permet de préserver une partie du mucilage pendant le séchage
le café est stabilisé et préparé pour l’exportation
San Francisco de Macoris
yémen - allahaba format:200g le trempage des pièces deProducteur Allahaba est un caf complexe et raffin, cultiv 2300 m daltitude dans le village de Bait Alal, au Ymen. Issu de la varit Yemenia, ce lot est produit par Nasir Allahaba, un agriculteur expriment qui cultive le caf depuis ladolescence avec sa famille. Le terroir montagneux et lhritage agricole de la rgion se traduisent dans une tasse quilibre et expressive. Traitement Ce procd naturel, adapt aux zones arides comme Hayma Kharijiya, intensifie
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