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La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata di 17°- 18°C
Denominazione: VSQ
che potrà essere un Prosecco o uno Spumante
effettuata tra fine settembre e inizio ottobre in base ai singoli cru che vengono prima vinificati singolarmente e poi assemblati
successivamente affina in tonneaux
Recorbian 'Cantina Franchetto' Boni Alessandro La fermentazione alcolica avviene aDai migliori grappoli di Garganega lasciati maturare un po pi a lungo sotto il mite sole di ottobre, nasce Recorbian di Cantina Franchetto. Un vino di grande struttura e ricco di mineralit, fortemente rappresentativo delle colline vulcaniche di Terrossa e Ronc CARATTERISTICHE Denominazione: Soave Superiore Doc Vitigni: Garganega 100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 13,5% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Vendemmia tardiva a partire
