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Al palato ingresso minerale che si sviluppa con un sorso rinfrescante molto gustoso
su un meraviglioso ritorno fruttato e leggeri sbuffi speziati
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 Hl e 20 mesi in carati di rovere francese da 225 litri
Successivamente inizia la distillazione in alambicchi di rame con il metodo discontinuo
Al naso le note di ribes nero e confettura di more sono seguiti da spezie
Domaine Aurelien Lurquin Les Forcieres Brut Zero 2018 Francia BEAUFORT FRERES Al palato ingresso minerale cheTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir Affinamento: 12 mesi in barrique sui lieviti (deg. 2022) Descrizione: Colore paglierino luminoso, perlage fine e persistente. Al naso piacevolmente ampio, spiccano, su tutti, i sentori di fragoline di bosco, poi frutta secca, delicate spezie, sentori di crosta di pane e note fum. Al palato potente, fresco, minerale, cremoso e di invitante sapidit.
