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legumi e cereali
nella lavorazione industriale le nocciole vengono prima tostate a 200°C e poi pressate
Senza ingredienti potenzialmente irritanti e allergizzanti come:
In questo particolare ambiente le api producono un miele di melata ricchissimo di sali minerali
Proteine vegetali
Miele di Indaco bio della Valle del Po' cioccolato legumi e cerealiIl miele biologico di indaco (Amorpha Fruticosa o Falso Indaco) di Luca Bonizzoni raccolto nella Valle del Po. Miele molto raro di produzione limitata. Il miele di indaco ha un colore giallo chiaro, con lievi riflessi rosati, tendente al bianco. Cristallizza finemente, sino a diventare una morbida crema. Ha un sapore delicato, fresco e fragrante, di media dolcezza con inaspettati accenti di frutta. Il suo retrogusto agrumato ricorda le gelatine di
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