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con note di frutta secca tostata e spezie
Il Parmigiano Reggiano di 24 mesi esprime al palato un buon equilibrio tra il sapore dolce e salato
Idee di abbinamento: Il Parmigiano Reggiano stagionato dai 24 mesi è particolarmente adeguato ai secondi piatti
razza autoctona tutelata dal Presidio Slow Food
Quando la forma di formaggio compie 12 mesi il Consorzio di Tutela del Formaggio
Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di di Vacca FRISONA stagionatura 24 mesi PESO:500g con note di frutta seccaIl Parmigiano Reggiano di 24 mesi esprime al palato un buon equilibrio tra il sapore dolce e salato, e ai sentori di latte e yogurt si accompagnano le note di burro fuso e di frutta fresca come banana e ananas. Il formaggio si presenta friabile e granuloso. Idee di abbinamento: Il Parmigiano Reggiano stagionato dai 24 mesi particolarmente adeguato ai secondi piatti, ad esempio con carpacci (sia di carne che di pesce) o sul roastbeef. Ottimo anche
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