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rivela note di mela verde croccante
Il liquore è ottenuto dall’assemblaggio di Cognac affinato in botti di rovere bianco per un minimo di due anni con aroma naturale di pere Williams
Descrizione: è un vino bianco fresco e profumato che viene affinato per 6 mesi in vasche d'acciaio per esprimere al meglio tutte le sue caratteristiche
Successivamente la ricetta si completa con chinino e un infuso di erbe
Un vino rosso molto deciso
2020 Rose' Pas Dose' Enrico Primo Pinot Nero M.c. - Torre Fornello vino rosato rivela note di mela verdeRose' Brut Enrico Primo Pinot Nero Descrizione Vinificazione: L'uva viene pressata in modo soffice a grappolo intero. La prima fermentazione avviene in acciaio a temperatura di 15 16C. Maturazione: La seconda fermentazione o presa di spuma avviene nel mese di marzo ed in bottiglia dove rimane sui lieviti per 20 mesi prima di essere pulito. La fase di degorgement preceduta dal remuage che dura circa 8 settimane. Formato: 0,75
