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ma è in epoca rinascimentale che questo tipo di pasta diventa uno strumento di affermazione delle famiglie nobili liguri che ordinarono un tipo di pasta con inciso il proprio stemma
una volta lavato e accuratamente asciugato
maccheroncini
Strumento in acciaio inox con manico in legno di faggio per il taglio della pasta sfoglia in rettangoli di 5
in legno di faggio
Tegame per cozze Misura:Grande ma è in epoca rinascimentaleTegame smaltato per la cottura delle cozze, con coperchio. Tipica pentola normanna. Disponibile in due misure: per prepare 1kg e 2kg di cozze. Utilizzabile per cottura su fornello gas, lavabile in lavastoviglie!
