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Le note predominanti sono fresche e fruttate
con tannini gentili e un finale gradevole e persistente
che dona equilibrio tra dolcezza
Il Blanc de Noirs Extra Brut di Philipponnat
che lo rende estremamente piacevole da sorseggiare
Saint Remy Riesling Grand Cru Hengst d'Alsace BIO 2021 pasta e riso Le note predominanti sono frescheIl Riesling Grand Cru Hengst nasce da un terroir deccezione, esposto a sud e sud est, situato tra i 270 e 360 metri di altitudine su un pendio piuttosto ripido. Il suolo, composto principalmente da conglomerati oligocenici e marne calcaree, conferisce al vino una struttura solida e ben definita. Morbido e intensamente aromatico, questo riesling sprigiona note speziate e avvolgenti. Ampio sia al naso che al palato, si abbina splendidamente al foie gras
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