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in barrique per 12 mesi
grazie alla caratteristica bottiglia di argilla
dal finale lungo e avvolgente
Imbottigliamento prima metà di marzo
Vinificazione: Blend di uve bianche siciliane
2021 Etna Bianco Ante - I Custodi Delle Vignedell'etna vodka in barrique per 12 mesiDescrizione Vinificazione: Le uve vengono raccolte con accurata cernita e riposte in cassette basse per essere portate integre in cantina, dove sono pressate intere con spremitura soffice del grappolo. La fermentazione si svolge ad una temperatura di 20C in serbatoi di acciaio Maturazione: Invecchiamento: 18 mesi nelle stesse vasche in acciaio. Affinamento: Almeno 12 mesi in bottiglia Formato: 0,75
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