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In questo modo la seconda fermentazione avviene in bottiglia ed il vino diventa naturalmente frizzante
note di agrumi
costante e fresca
al naso un profumo invitante di ginepro
questo Pink Gin analcolico al palato dona fresche note di lampone e un finale caldo e avvolgente di tiglio
2024 Dolceacqua - Maixei vino rosato In questo modo la secondaDolceacqua Descrizione Vinificazione: Le uve vengono conferite dai soci nelle ore subito successive alla vendemmia e vengono pigiate in modo soffice al loro arrivo in cantina. Maturazione: La fermentazione avviene a temperatura controllata (28C) in vasche diacciaio inox e condotta da lieviti selezionati. Durante la macerazione (4 6 giorni) il mosto vino viene seguito mediante analisi chimiche edorganolettiche e sulla massa in fermentaizone vengono
