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Lanciato in occasione della magica Notte di Burns del 2023
Degorgement al termine dell'affinamento e ricolmatura con lo stesso vino
Presenta un colore limpido
si aggiungono fiori di genzianella
pepe nero e un accenno di torba
E 2021 Nuits Saint Georges 1er Cru Les Crots - Domaine Dufouleur orange wine Lanciato in occasione della magicaNuits Saint Georges 1er Cru Les Crots Descrizione Vinificazione: Dopo un'attenta cernita in cantina, l'uva diraspata viene passata in una vasca dove rimarr una settimana per la macerazione a freddo. 3 settimane in acciaio per la fermentazione. Maturazione: 12 mesi in botti di rovere di cui 1 3 nuovo. 3 mesi in vasche di acciaio per il blend prima di essere imbottigliato. Formato: 0,75
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