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dopo una raccolta che seleziona solamente gli acini migliori
fino al tostato
dopo la metà di agosto la situazione si è nuovamente modificata con provvidenziali precipitazioni e il conseguente abbassamento delle temperature
oltre a più recenti impianti di varietà a bacca bianca come Vermentino
Sauvignon e Riesling
La Grande Année Brut Rosé 2014 Bollinger 75cl (Cassetta in Legno) joined-description-fields dopo una raccolta che seleziona63% Pinot Nero, 37% Chardonnay, 19 cru suddivisi, principalmente, tra A e Verzenay per il Pinot Nero e Chouilly e Oiry per lo Chardonnay, un 5% di vino rosso proveniente da Cte aux Enfants, unico appezzamento della Maison dedicato al vino fermo, lutilizzo esclusivo della cuve e una fermentazione interamente in botti di rovere invecchiato: numeri importanti per uno Champagne unico! La Grande Anne Ros un'espressione alternativa di La Grande Anne,
