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palato grande e succoso
Goloso e disponibile
dei suoi principi (auto)produttivi
Il vino ‘estremo’ che diventa coperta di Linus
ben sostenuta da una discreta
San Vincent Lambrusco Emilia Igt Frizzante Rosato - Bergianti vini rosati palato grande e succosoDescrizione Gianluca Bergianti un piccolo artigiano del carpigiano, sensibilmente attento ad una filosofia agricola e vinicola tutta basata sul rispetto della natura, dei suoi cicli, dei suoi principi (auto)produttivi. Sul campo si seguono i principi della biodinamica, non si irriga, non si diserba, non si utilizzano ovviamente concimanti e altri prodotti chimici di sintesi. In cantina, una ingegnosa ghiacciaia ricavata sotto una collina imboschita a
