Côtes Catalanes "Trigone" blanc 2022 - Le Soula (BD & vin nature) Wijnboer_Domaine Grosbois De jonge Adrian Berlioz is

De jonge Adrian Berlioz is inmiddels een zeer gewilde en geliefde wijnmaker uit de Savoie die met veel toewijding 5

Opvoeding van 18 maanden op (nieuwe) kleine houten vaten

Mag zowel licht gekoeld als iets van tevoren geopend/gedecanteerd

Intens geconcentreerd sap met lekkere tannines en een lange

wie zijn wij om u deze smaakvergelijking op te dringen

Côtes Catalanes "Trigone" blanc 2022 - Le Soula (BD & vin nature) Wijnboer_Domaine Grosbois De jonge Adrian Berlioz isWitte van Le Soula, kan op haar best beschreven worden als ntzettend gul en onbaatzuchtig. Heerlijk mineraal en aan de aroma's van citroen, peer en amandel valt niet te ontkomen. De rijping op hout stelt zich erg discreet op en een fijn, zacht zilte afdronk. Perfect als aperitief bij een bordje jamn ibrico of pescaditos fritos, als we ons toch al zo dicht bij de Catalaanse grens bevinden. Land Streek: Frankrijk Fenouilldes (Cte de Roussillon)