2020 (1,500) Cassa Legno Gattinara Tre Vigne - Travaglini coll sottaceto Dal colore giallo carico

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Description

Dal colore giallo carico

selezionati da Luca Gargano e da Joy Spence

in vetro a contatto con i lieviti

ovvero le bacche di mirtilli selvatici di montagna che rilasciano un intenso profumo

La macerazione dura circa 10 giorni

2020 (1,500) Cassa Legno Gattinara Tre Vigne - Travaglini coll sottaceto Dal colore giallo caricoCassa Legno Gattinara Tre Vigne Descrizione Vinificazione: In vasche acciaio inox a temperatura controllata per 10 15 giorni. Maturazione: 3 anni d'invecchiamento di cui 2 in botte di rovere di Slavonia. Formato: 1,5

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