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una vendemmia che ha generato una nota alcolica più incisiva e meno acidità
E il Brunello Poggio al Vento Riserva
con buona freschezza
Meno conosciuto rispetto alla tipologia in rosso
grazie allo splendido vigneto situato su terreni ghiaiosi in una della zone più belle del Médoc segnalato ancora una volta dalla guida Chet
' Roz ' 2017 | Zidarich una vendemmia che ha generatoIl "Roz" un vino rosso del Carso nato da un blend di Merlot, Terrano e Refosco, affinato in botti di rovere di varia dimensione per almeno due anni. Si tratta di un concentrato di pietra bianca, bora e Mar Adriatico, un'espressione vera e genuina, frutto di una vinificazione con lieviti indigeni, senza ausilio di altre sostanze chimiche e di processi invasivi. Al naso emergono sentori di spezie, frutti di bosco e tracce minerali, e presenta un gusto
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