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Prima di essere utilizzato per l’invecchiamento il legno è stato essiccato all’aria per un anno e mezzo affinando così le sue proprietà aromatiche
La fermentazione malolattica avviene parzialmente
regalando una piacevole sorpresa sensoriale
Il frutto dolce si bilancia perfettamente con una freschezza vivace
precedentemente utilizzate per la maturazione di Neisson
Amaro VAR Vecchio Amaro Reale 50 cl Rum Prima di essere utilizzato perVAR di distilleria Elettrico & Figli, viene prodotto secondo una antica ricetta di famiglia, dove all'interno vi un'insieme di botaniche dalle molteplici caratteristiche sensoriali e gustative, tra le quali il rabarbaro, lo zafferano, la radice di liquirizia ed altre ad oggi ritenute segrete. Gli ingredienti sono: acqua, alcool, zucchero, infusione di erbe aromatiche, radici e fiori, caramello.
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