Fiorentina Rubia Gallega Dryaged “Selezione Butcher” Peso:1,500 kg infatti il grasso sulla brace

infatti il grasso sulla brace si scioglie ammorbidendo ed arricchendo di sapore l'arrosticino

Luxury Marbling® è la nostra nuova linea di carne selezionata con cura maniacale

ORIGINE DEI FORAGGI

grazie alla qualità della produzione

🥩 Rubia Gallega

Fiorentina Rubia Gallega Dryaged “Selezione Butcher” Peso:1,500 kg infatti il grasso sulla braceFIORENTINA RUBIA GALLEGA IGP DRYAGED SELEZIONE BUTCHER #THEBUTCHERDRYAGED una carne dalle particolari qualit organolettiche e nutrizionali. Caratteristiche molto importanti sono il dolce cappotto di grasso dorato che la riveste, e la carne tenerissima e gustosa, dal sapore inimitabile. La parte di grasso ha un profumo unico, difficile da trovare in altre tipologie di carne, inoltre questo ha la funzione di andare ad insaporire ed ammorbidire la carne