Tonno Mediterraneo Gin La sua lavorazione passa attraverso

La sua lavorazione passa attraverso cemento e serbatoi d'acciaio

regalando un gusto intenso ed equilibrato ad ogni fetta

Olio Extravergine d'oliva Italiano

riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente

Riconosciuti per il loro sapore sapido

Tonno Mediterraneo Gin La sua lavorazione passa attraversoTonno di Corsa in Olio di Oliva Trovare oggi vere tonnare che lavorano il Tonno del Mediterraneo sempre pi raro. Noi siamo riusciti a scoprire una vera gemma nel cuore del Mare Nostrum: la Tonnara di Carloforte, situata sullIsola di San Pietro, in Sardegna. Qui si pratica ancora la tradizionale pesca del Tonno di Corsa, cos chiamato perch catturato durante la sua migrazione annuale, tra aprile e giugno il periodo in cui le sue carni raggiungono il