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Vitigni: Chardonnay 100%
Gradazione alcolica: 12%
Alla diraspatura seguono alcuni giorni di macerazione prefermentativa a freddo che incrementa l’estrazione di colore e precursori aromatici
istintivo e al contempo razionale
Nel suo bicchiere non possono mancare delle bollicine
Lessini Durello Spumante DOC 'Tenuta Maule' Festa della Mamma Vitigni: Chardonnay 100%CARATTERISTICHE Denominazione: Lessini Durello DOC Vitigni: Durella 100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 12% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Vendemmia manuale con selezione dei migliori grappoli a fine Settembre. Diraspatura e raffreddamento immediato delle uve seguito da pressatura soffice. Affinamento: Maturazione di tre mesi in vasche di acciaio con btonnage Allergeni: Contiene solfiti
