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15 mesi in bottiglia
Affinamento: 20 mesi in legno
molto bilanciato
strutturato e di grande persistenza
Al palato grande slancio minerale
Cogno Ravera 2011 Barolo DOCG Piemonte CASAVYC 15 mesi in bottigliaTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 24 mesi in botte grande di rovere di Slavonia da 25 30 hl, 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso granato brillante con lievi riflessi aranciati. Al naso evoca sentori di rosa canina, di menta, di tabacco, che col tempo volgono a profumi speziati, di caff, di liquirizia, di tartufo ed infine di cuoio e di minerali. Al
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